Papaver somniferum (mac de gradina)

Increngatura : Magnoliophyta
Clasa : Magnoliopsida
Ordinul : Ranunculales
Familia : Papaveraceae
Genul : Papaver
Specia : Papaver somniferum


Descriere : Plantă cultivată atât pentru seminţele sale bogate în ulei, care au întrebuinţare industrială şi alimentară, cât şi pentru latexul care dă cunoscutul opium. Este originară din orient. Macul de grădină este o plantă anuală. Tulpina atinge înălţimea de l-1,5 m. Frunzele sunt sesile, amplexieaule şi cu marginea inegal incisă. Florile, solitare, au pedicelii florali prevăzuţi cu sete. Sepalele sunt două, caduce; petalele, în număr de 4, sunt mari, obişnuit de culoare roşie, mai rar albă sau violetă, maculate la bază. Staminele sunt numeroase, la fel carpelele care alcătuiesc gineceul unilocular. Stigmatul sesil este stelat. Fructul este o capsulă porieidă, în interior multiseptată. Conţine numeroase seminţe mici, de culoare albăstruie până la negru, cu conţinut ridicat în ulei (40-50%). Prin ameliorare s-au putut obţine forme cu capsule închise. Intreaga plantă, în afară de seminţele mature, conţine un latex de culoare albă. Latexul poate fi obţinut prin crestarea capsulelor verzi, în contact cu aerul, latexul se solidifică şi se brunifică, dând opiumul, care este un complex de 23 de alkaloizi, cum sunt : papaverina, codeina, narcotina etc.

Denumire populara : mac de gradina